Vad är avdunstning:
Avdunstning består av den fysiska processen genom vilken en flytande substans passerar långsamt och gradvis till ångtillståndet, går från flytande till gasformigt tillstånd.
Termen kommer från latin avdunstning, evaporatiōnis och betecknar verkan och effekten av att avdunsta eller avdunsta …
Avdunstning sker som en följd av en naturlig eller artificiell temperaturökning. När det gäller vatten orsakar omrörning av dess molekyler genom värmverkan att de får tillräckligt med energi för att lossna från vätskan och bli ånga.
Avdunstningsprocesser är konstanta i vår miljö och sker spontant. Om vi till exempel lämnar ett glas vatten otäckt upptäcker vi efter några dagar att en del av vätskan har avdunstat.
Avdunstning i vattencykeln
Avdunstning utgör en av faserna i den hydrologiska cykeln eller vattencykeln, viktigt för livet.
Vattnet som finns i haven eller på jordytan avdunstar ständigt på grund av solenergi.
När det når gasformigt tillstånd stiger det upp i atmosfären för att kondensera och bilda moln. Sedan fälls den ut i form av regn, snö, dimma eller dagg och återvänder till jordytan och haven, där allt redan i flytande tillstånd börjar igen.
Avdunstning och kokning
Avdunstning och kokning är olika fysiska processer, även om de båda hänvisar till övergång från ett ämne från en vätska till ett gasformigt tillstånd.
I denna mening är förångning den process som sker långsamt och vid vilken temperatur som helst på ytan av en vätska, medan kokning innebär att hela vätskans massa utsätts för ett specifikt tryck och temperaturer, vilket kallas punktkokning.
Både avdunstning och kokning är processer för förändring av materiens tillstånd från vätska till gas som kallas förångning.
Typer av avdunstning
Flashavdunstning
Flashindunstning, även känd som flashindunstning eller blixt, är namnet med vilket en teknisk process baserad på kokning och kondensering av en vätska från dess avdunstning anges.
Detta utförs i följd i olika kamrar som arbetar vid gradvis minskande temperaturer och tryck för att erhålla som en produkt antingen återstoden av indunstningsprocessen eller tvärtom dess resultat. Exempel på detta skulle vara avsaltning av vatten och dealko-lisering av vin.
Evapotranspiration
I hydrologi är evapotranspiration, som samma ord indikerar, processen för avdunstning och transpiration som helhet och inträffar när vattenångmolekyler släpps ut i atmosfären från växtens transpiration och från ytan av vatten och jord.
Studien av evapotranspiration används inom området agronomiska vetenskaper för att uppnå högsta prestanda för vattenresurser vid utveckling av grödor.
