Vad är Vegan:
Vegan är ett adjektiv för livsmedel och bearbetade produkter som innehåller inte delar av djurriket såsom kött, smör, ull, ägg, mejeri eller läder eller animaliskt ursprung såsom honung eller gelé.
Vegan kallas också en person som följer en matdiet utan produkter av animaliskt ursprung kallas vegansk diet.
De veganism är ett sätt att leva mot djurmissbruk och exploatering och inte bara en diet av hälsoskäl.
Fördelarna med en vegansk diet är att många mättade fetter och dåligt kolesterol undviks, men som livsstil måste man ta hand om att balansera alla aspekter av kosten och ta hand om nivåerna av järn, kalcium, protein och vitamin B-12.
Skillnader mellan vegan och vegetarian
Vegetarern är en person som inte äter kött, å andra sidan, en vegansk person förutom att inte äta kött äter inte mejeri, ägg eller något som är av animaliskt ursprung.
Huvudskillnaden är att vegetarian är en typ av diet och vegan är en protest och en livsstil.
Uttrycket strikt vegan borde inte existera men det används för att skilja sig från vegetariskt och för att klargöra att det inte bara är en vegansk diet utan också en livsstil som inte omfattar någon produkt av animaliskt ursprung som läderskor, päls rockar, ullväskor eller väskor, fjädertäcken etc.
