Vad är solros:
Solros är en örtartad växt av den asteraceous familjen, med vetenskapligt namn helianthus annuus, kännetecknas av att ha gula blommor, ätbara frukter och robusta och upprätta stjälkar.
Solrosen får detta namn tack vare de egenskaper som denna växt besitter när den är ung och som låter den rotera i riktning mot solens strålar (heliotropism) och på detta sätt dra nytta av dess dygder.
Men solrosen får också andra namn som mirasol, flor del Sol, kakel majs, bland andra. På samma sätt från Nahuatl får det namnen på chimalatl eller chimalxochitl, som betyder "sköldblomma".
Solrosen är en växt som är infödd i Nord- och Centralamerika, där den har odlats sedan urminnes tider för ungefär 3000 år sedan. Sedan sprids solrosodling över hela världen i början av 1500-talet, efter koloniseringsprocessen.
För närvarande är det en växt som odlas i ett stort antal länder tack vare dess olika näringsbidrag som härrör från dess frön och dess egenskaper för att få olja. Å andra sidan används solrosor också för dekorativa ändamål.
Solrosegenskaper
Nedan följer de viktigaste egenskaperna hos solrosor.
- Det är en örtartad växt.
- Den växer årligen.
- Det är en växt som kan växa upp till tre meter hög.
- Den har en robust stam, upprätt, med hår och stora ovala löv. Stammen grenar sig inte.
- Det är en växt som har ett svar på solljus som kallas heliotropism. Därför har den förmågan att röra sig i riktning mot solens strålar.
- Solrosblomman kan mäta mellan 5 och 40 centimeter bred.
- Det är en växt som växer dagligen om den har nödvändiga förhållanden.
- Den har olika näringsegenskaper från vilka solrosolja och rik proteinmjöl kan erhållas.
Solros livscykel
Solros livscykel är kort, ungefär sex månader, och börjar med sådd av frön i slutet av den kalla årstiden, eftersom det är en växt som växer under den varma säsongen.
Sådd fröet
Solrosfrön kännetecknas av att de täcks av ett svart lager med en krämfärgad linje. Detta lager skyddar utsäde tills temperaturer och klimatförhållanden bidrar till grobarhet.
När detta skikt öppnas börjar groprocessen, som vanligtvis är under våren, på detta sätt matar växten bättre på solljus.
Groning
Groning av solrosfrön kan ta fem till tio dagar. Fröskiktet öppnas tack vare jordens fuktighet och rötterna börjar gro. Den första roten som groddar är den som förankrar djupt och starkt och sedan stöder växten.
Den första stammen som växer ut ur marken kallas plantan.
Planttillväxt
Solrosväxter har rötter som kan växa till en och en halv meter långa för att stödja de stora stjälkarna på denna växt, som kan vara upp till tre meter höga. På detta sätt är växten starkt fäst vid jorden och absorberar det vatten och näringsämnen som behövs för dess tillväxt och kontinuerliga utveckling.
När stammen växer, kommer också bladen som kännetecknas av att ha en form som liknar en spade, och efter 30 dagar bildas ungefär blommaknappen, som till och med oöppnad kommer att vända mot solens strålar för att få sitt ljus .
Man bör komma ihåg att solrosor är växter som är mycket beroende av solljus för att växa och utvecklas, samt en medeltemperatur på 25 ° C.
Blommande
Solrosen blommar efter en månads växttillväxt, då blomknoppen bildas och sedan långsamt öppnas. När blommaknappen är öppen blir de gula kronbladen synliga, vars spetsar rullas tillbaka i kanterna.
Efter en vecka faller de första kronbladen till marken och ersätts av andra av samma färg.
Vildning
När tillväxtprocessen är klar tappar solrosen sina kronblad helt och vissningsprocessen börjar. I detta krymper blommaknappen och frön bildas från sina centrala punkter de närmaste 30 dagarna.
Dessa frön kommer att falla till marken, från några nya solrosväxter kommer att föda och andra kommer att konsumeras.
Nytt utbrott
Nya solrosväxter kommer att föda från fröna som har fallit till marken, särskilt om de har nödvändiga miljöförhållanden.
Solrosfrön
Solrosfrön, även kallade rör, är en mat rik på mineraler som fosfor, kalium, magnesium och kalcium, vilket ger hälsofördelar. De konsumeras vanligtvis efter en lätt skål och i vissa fall med en touch av salt.
Från solrosfrön kan olika produkter erhållas tack vare den höga procentandelen olja. Till exempel solrosolja för matlagning, djurfoder och vara en del av ingredienserna i vissa kosmetika och tvättmedel.
