Vad är kapillaritet:
Kapillaritet är en fenomen genom vilket vätskor har förmågan att stiga eller falla genom ett kapillärrör.
För sin del är ett kapillärrör ett objekt, med olika diametermätningar, genom vilka vätskor eller vätskor leds och det är i dessa där fenomenet kapillaritet uppstår.
Detta fenomen beror på vätskans ytspänning, vilket gör att den möter sitt motstånd för att öka ytan. På samma sätt beror ytspänningen också på vätskans intermolekylära kraft och som exakt gör att den kan stiga eller falla från kapillärröret.
I denna mening, när en vätska stiger genom kapillärröret beror det på att den intermolekylära kraften mellan vätskan och det fasta föremålet är större än den intermolekylära eller sammanhållningskraften hos vätskans molekyler.
I detta fall kommer vätskan att stiga tills den når jämvikten i ytspänningen och en konkav kurva kommer att bildas på dess yta, vilket i slutändan kommer att avgöra att det är en vätvätska.
Tvärtom, om vätskans intermolekylära kraft är större än vidhäftningen till kapillärröret, sjunker vätskan ned som exempelvis kvicksilver som kännetecknas av att bilda en konvex yta.
Nu kallas dessa kurvor som bildas på vätskans ytor i kapillärrören, antingen konkava eller konvexa, menisken.
Exempel på kapillaritet
Nedan följer flera exempel för att visa hur detta fenomen av kapillaritet förekommer i vätskor.
Kapillärrör av glas
När ett glaskapillärrör placeras i en behållare med vatten kommer vattennivån att stiga inuti röret. Om ett annat rör nu sätts in, men med en större diameter, kommer vattnet som kommer in i det att förbli på en lägre nivå i förhållande till det smalare röret och en konkav eller menisk kurva kommer att bildas.
Kapillärrör i kvicksilver
Om ett kapillärrör införs i en behållare med kvicksilver, kommer denna vätska att stiga genom kapillärröret men i mindre utsträckning än vatten och en inverterad menisk eller konvex kurva kommer att bildas på dess yta.
Kapillaritet i växter
Växter absorberar vatten från jorden genom sina rötter och bär det sedan till sina löv. Detta är möjligt eftersom växter har kapillärrör genom vilka vätskor och näringsämnen fördelas genom sina delar.
