Vad är pigment:
Ett pigment ger eller ändrar färgen på en växt, ett djur eller en sak. Det används ofta för att blanda färger i färg, men det hänvisar också till de som ger färg eller pigmentering till levande saker, såsom melanin i huden eller klorofyll i växter.
Pigment kan användas för att färga eller lägga pigment till textilier, byggnader, keramik, trä, cement och mat. I allmänhet kallas pigmenten som används för att färga livsmedel färgämnen.
Naturliga pigment
Vi hänvisar till naturliga pigment i allmänhet inom blandning av färger för användning som bläck eller färg. Naturliga pigment är de som extraheras från växter, insekter eller mineraler som finns i naturen.
Denna typ av pigment kan användas för att måla hantverk, väggar, keramik och konstverk. De mest använda naturliga pigmenten är de från alger, svampar och blommor som ringblomman, men också från vissa djur eller insekter som cochineal grana, infödda i Mexiko.
Fotosyntetiska pigment
Fotosyntetiska pigment är de som finns i växtceller som har funktionen att omvandla ljusenergi till kemisk energi i processen som kallas fotosyntes.
Vi kan hitta två typer av fotosyntetiska pigment eller även kända som växtpigment: klorofyll och kromoplaster.
Klorofyll
Klorofyll är det viktigaste pigmentet i växter och det är det som ger dem sin karakteristiska gröna färg. Klorofyll finns i tylakoiderna, kloroplasterna i växtceller.
Det kallas det fotosyntetiska pigmentet par excellence, eftersom de, när de sammanfogas med specifika proteiner, bildar det som kallas pigmentprotein, ansvariga komplex, tillsammans med elektronöverföringskomponenterna, för att producera, som ett slutresultat, biokemisk energi. Vi känner till denna process som fotosyntes.
Kromoplaster
Kromoplaster är plaster som finns i växtceller som innehåller pigmentet som ger vissa växter och blommor sin röda, gula, orange och lila färg.
Kromoplaster finns i stroma av växtceller och är de sekundära fotosyntetiska pigmenten hos växter. Dessutom har de funktionen att lagra näringsreserver.
Kromoplaster ackumulerar två typer av pigment: hydrerade karotenoider närvarande, till exempel i morötter och syresatta karotenoider som ger majs sin gula färg …
Pigment i bildkonst
Pigment är en viktig resurs inom bildkonsten. Färgerna som konstnärer kan skapa återspeglar konstnärens känslor mer exakt. Beroende på vilken historisk period konstverket skapas varierar smaken för vissa pigment.
Idag används alla typer av pigment från naturliga pigment som växter, blommor, mineraler och insekter, samt syntetiska eller konstgjorda pigment som akrylfärg.
