Vad är Rosca de Reyes:
Rosca de Reyes eller roscón de Reyes är en sött bröd eller bulle i cirkulär form, dekorerad med kanderad frukt eller nötter och socker, som har gömt sig inuti en liten plastfigur som representerar Jesusbarnet.
Rosca de Reyes är vanligt att tjäna och dela som en familj varje 6 januari, Three Kings Day, som en del av den senaste religiösa semestern i december. Därifrån, vad symboliserar epifani från när magierna lyckades få och träffa Jesusbarnet, styrt av Betlehemstjärnan.
Men i början stämplade den katolska kyrkan denna tradition som hednisk, men utöver det bibehölls och utvidgades traditionen i flera länder där den förblir hittills.
Ursprunget till Rosca de Reyes går tillbaka till 1300-talet i Frankrike, där folk brukade välja en kung, allegoriskt, för att fira kungadagen.
Därför var det vanligt att göra en söt limpa av cirkulär eller trådform, där en torr böna placerades inuti och den som fick den i sin del, utsågs till kung för den dagen.
Någon tid senare spred sig denna tradition till andra europeiska länder som Spanien och Portugal, och sedan, efter erövringen av Amerika, spridte den sig till olika länder, såsom Mexiko eller Colombia. Därför finns det skillnader i varje land om hur man smakar och delar den här tråden.
Dessutom finns det också flera sorter av rosca de Reyes, som kan innehålla fyllningar med bland annat grädde, choklad, tryffel eller dulce de leche.
Betydelsen av elementen i Rosca de Reyes
Rosca de Reyes kännetecknas av att vara en sötsak med speciella egenskaper, som görs eller köps för att dela med familjen och med andra nära och kära på Three Kings Day.
Form
Den cirkulära formen på rosca de reyes symboliserar den oändliga kärleken som Gud känner för människan och kronorna som magierna bar när de reste från öst för att möta Jesus i krubban.
Dekorativa sötsaker
Dekorativa sötsaker är vanligtvis färgade kristalliserade eller kanderade frukter som kan åtföljas av nötter och strösocker. Dessa representerar både juvelerna till magikronorna och de obetydliga elementen som måste tas bort från våra liv för att hitta Gud.
Plastdocka
När denna tradition började under medeltiden inbäddades en torr böna inuti tråden, i allmänhet i ödmjuka hem, innan den placerades i ugnen. Senare, när denna tradition utvidgades, placerades en liten keramisk docka som representerade Jesusbarnet.
För närvarande är dockan fortfarande placerad i tråden, men den är nu gjord av plast och i vissa fall placeras mer än en om tråden är stor.
Fördelning av rosca de Reyes
Hur delarna av rosca de Reyes malts och fördelas varierar beroende på land. I det här fallet representerar kniven faran som Jesusbarnet mötte från att hittas av Herodes armé.
Men i allmänhet är det vanligtvis ett familjeögonblick där en lycklig person lyckas få trådens docka mellan sin godisdel.
